Cámara Gastronómica de SM saltó la grieta y proyecta un verano exitoso

La Cámara Gastronómica de San Martín convocó a los actores políticos de los diferentes partidos, funcionarios del Ejecutivo y del Legislativo sanmartinenses a una reunión para “hablar de las cosas que pasaron durante la pandemia y empezar un nuevo camino con nuevos proyectos”, contó a este medio Hernán Ienco, presidente de la Cámara. Además, en la reunión que se realizó en Hammer, dijo que se trató “la ordenanza que presentamos nosotros para darle un marco legal a la norma de espectáculos públicos” y se firmó un acuerdo con UTHGRA San Martín en el que se acordó la condonación de la deuda de cuota sindical.

Por el Municipio estuvo presente el secretario de Gobierno, Dr. José María Fernández; también asistió Manuel Luaces, jefe de la agencia territorial del Ministerio de Trabajo; por Juntos, estuvieron los candidatos a concejales Andrés Petrillo y Natalia Quiñoa y el actual concejal Javier Fernández; por el Frente de todos, Xana Rodríguez y los concejales Georgina Bitz, Sergio González, Carolina Pedelacq, Hernán Lechter y, el delegado municipal de Villa Ballester, Roberto Salar, entre otros.

ESPECTÁCULOS Y DÁRSENAS PARA LOS LOCALES GASTRONÓMICOS

“Queremos darle un marco legal y ofrecer el servicio de show, porque consideramos que el punto de encuentro entre la gastronomía y la cultura es este, que los artistas puedan expresar su arte en los pubs, bares, restaurantes”, explicó Ienco en relación al proyecto que presentaron y que establece “las condiciones en que deben desarrollarse las actividades comerciales consideradas de “diversión nocturna” (…) con participación directa de intérpretes y artistas, en todas sus modalidades como actividades musicales en vivo, DJ, stand up, y afines”.

Asimismo, propone que “las actividades artístico-culturales puedan desarrollarse con o sin participación activa del público, de domingo a jueves hasta la 00:00 y viernes, sábados y vísperas de feriado hasta las 02:00”. Y, agrega Ienco que, acorde a “lo que está pasando en estos días en el mundo entero, para poder tener cantidad de cupos iguales entre femeninos y masculinos de los artistas que van a actuar, la ordenanza contempla la paridad de género”.

“Lo importante es que a más tardar el año que viene esté aprobado y, durante este verano tenemos el visto bueno del Municipio que autoriza provisoriamente que realicemos igual los shows”, afirmó el presidente de la Cámara Gastronómica de San Martín y contó también que hablaron de la implementación de dársenas para agregar mesas junto a las veredas y, en conjunto con el Ejecutivo y Legislativo municipales, hacer un proyecto gastronómico integral para mejorar el Polo Gastronómico de San Martín, agregando corredores y ferias gastronómicos, utilizando parques públicos y, así fomentar la gastronomía del partido.

 

CONDONACIÓN DE LA DEUDA DE CUOTA SINDICAL

Otro punto relevante de la reunión fue el acuerdo marco entre la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina - UTHGRA, Seccional San Martín, representada por su secretario general Álvaro Escalante, y la Cámara de Comerciantes Gastronómicos de San Martín en el que se dispuso “la condonación de la deuda de cuota sindical, durante el periodo de abril 2020 hasta septiembre 2020 inclusive” y “la realización de un plan de pagos para abonar la cuota sindical entre el periodo de octubre 2020 a julio 2021, acordando la cantidad de cuotas a pagar de manera individual con cada empresario gastronómico”.

“Estamos muy contentos como Cámara de que haya participado tanta gente, tirando todos para adelante y viendo cómo se levanta esto. Somos positivos, obviamente que tenemos muchas deudas que quedaron de la pandemia, pero estamos positivos y esperanzados de lo que va a pasar en la temporada de verano”, cerró Ienco.